農園経営で大事なこととは
この度父が農家を廃業することになり、その地で農園をはじめる決意をしたところです。妻は一緒の大学に通って農業を学んでいた同級生で、将来的には農業をやりたいと結婚したときから話していました。
予定ではもっと遅くなってからでしたが、せっかくお金をかけないで農地が手に入るなら今がベストなタイミングだと判断しました。
私たちはこれまで勉強したことも活かして、スマート農業を積極的に導入していくつもりで、父とはまったく違った農園経営をしていくことになります。それを踏まえて農園経営で大事なことを教えてください。
消費者視点を意識して具体的な目標を立てることがポイントです
自分がどんなに満足いく農作物を生産できても、それを消費者が欲しいと思わなければ意味がありません。経営者であり生産者の大切な心得は、常に消費者の視点を持つことです。
消費者の視点を常に把握するには、市場の動向やニーズに気づけるように、マーケティングもしっかり行う必要があります。
農園経営を成功させるためには、具体的な目標を設定して、それをきちんと達成していくことが求められます。はじめから無理な目標は設定しないこともポイントです。