農園でイチゴの栽培を成功させるポイントとは?
農学部を卒業したわけではありませんが、実家が田舎で農家をしていて、子どものときから畑仕事を手伝っていたので全くの素人というわけではありません。
しかし、私が目指しているのはイチゴ農園の経営者で、まさに実家とは畑違いなので、イチゴづくりに関しては経験がありません。
イチゴを選んだのは単純に果物の中で一番好きだということと、それなりに単価も高いというのがその理由ですが、やはり好きなものには全力を尽くせると思うので、せっかくならイチゴがよいと思いました。
ズバリ、イチゴ栽培を成功させるためのポイントを教えて欲しいので、ためになるご回答をお待ちしております。
イチゴ栽培はかなり繊細な作業です
育苗においては、花芽分化を適切な時期に行って花の大きさと数を確保することが重要になります。
イチゴは、花芽分化や定植の時期により収穫の時期や収穫量が決まり、クリスマスなどの特定の時期に需要が高まるため、収穫のタイミングに注意を払う必要があります。
イチゴは自然状態では秋から休眠状態に入り、完全な休眠状態では収穫ができなくなってしまいます。低温が続いても花芽分化を止めてしまうことから、半休眠状態を作るようにするなど、覚えることはたくさんあります。