農家の収入を増加する方法とは？｜東京の農家ならお任せ下さい。

大学を卒業して、そのまま東京で保険会社に就職して7年が経過しました。
実家は田舎で農家をしていて、これまで家業を継ぐ気は全くなくて、両親も自分たちの代で農家は廃業するから気にしないで自分の好きなことをすればよいと言われていました。
しかし、先日母から父が仕事中に倒れたと連絡がきました。詳しい事情を聞くと、以前から体調を崩していたそうで、命にかかわる病気ではないけど、今後も辛い肉体労働を続けていくのは難しいとのことでした。
最近では若い農家も増えていると聞いていて、今の仕事に満足していないわけではありませんが農業経営にも興味が湧いていたので、思い切って家業を継ぐことを決意しました。そのことを両親にも伝えると、無理はしなくてもよいと言われましたが、すでに気持ちは固まっています。
やるからには会社組織にして稼げる農家にしたいのですが、農家の収入を増加させるための方法やコツがあれば教えてください。